מארז להכנת שקשוקה

לארוחת בוקר, צהריים, שישי בוקר או שבת. שקשוקה תמיד באה טוב! הכנו לכם מתכון מנצח לשקשוקה + מארז של כל המצרכים במחיר שווה במיוחד.

המארז מכיל:

5 יח' עגבניה אשכולות, 1 יח' פלפל ירוק חריף, 1 יח' ראש שום, 1 פטרוזיליה, 1 רכז עגבניות בשפורפרת "MUTTI", תבנית ביצי חופש 12 יח' L.

מצרכים לשקשוקה:
ראש שום שלם קלוף ופרוס.
4 עגבניות בשלות גדולות חתוכות לקוביות
2 חבילות רסק עגבניות איכותי
פלפל חריף אדום
כפית סוכר
כפית פפריקה
חצי כפית מלח
4 כפות שמן זית או קנולה
6 ביצים
פטרוזיליה מלמעלה לקישוט

אופן ההכנה:
1. במחבת מטגנים את השום בשמן עד שהוא מתחיל להזהיב.

2. מוסיפים את העגבניות החתוכות ומטגנים עוד טיפה. לאחר מכן מוסיפים את הסוכר, מלח, הפפריקה והפלפל החריף ומערבבים.
3. לאחר 2-3 דקות של בישול מוסיפים 2 חבילות רסק ומבשלים על אש נמוכה במשך 5 דקות.
   4. מוסיפים את הביצים ומבשלים עד למידת העשייה הרצויה. מפזרים פטרוזיליה מלמעלה ומגישים.