קמח שיפון מלא "שטיבל"

קמח הנטחן מגרעין השיפון המלא ומכיל את כל רכיביו. קמח בעל רמת גלוטן נמוכה יחסית וכמות גבוהה של סיבים תזונתיים. מתאים להכנת לחמי שיפון המאופיינים במרקם דחוס ורטוב מעט. הקמח משמש כבסיס טוב להכנת מחמצת, וניתן לשלב אותו עם סוגי קמח אחרים כחלק מתערובת להכנת לחם.

ארוז באריזה שומרת טריות, המאפשרת חיי מדף של עד שנה ללא צורך בקירור (כל עוד האריזה לא נפתחה).